Flavour Institute

[VIGTIGT: SAMMENHÆNG MELLEM LUGTE-/SMAGSTAB OG COVID-19] 

Har du haft nylig luftvejsinfektion eller nyligt lugte-/smagstab, så har vi brug for din hjælp! Udfyld et eller begge nedenstående spørgeskemaer, så vi kan blive klogere på sammenhængen!

1. Pludseligt lugte- og/eller smagstab i 2020:

Da mange har berettet om pludseligt lugte- og smagstab i de forgangne måneder, har man ved Flavour Klinikken også lavet en spørgeskemaundersøgelse til personer, der i 2020 har oplevet et pludseligt lugte- og/eller smagstab. Her er fokus på varighed og udvikling af symptomer, så der bedre kan informeres og vejledes om prognoser efter lugte- og smagstab: https://redcap.au.dk/surveys/?s=LL4WRM8F7T

2. Nylig infektion i luftvejene:

I samarbejde med 30+ lande, indsamler man i Danmark også data på personer med nylig infektion i luftvejene (f.eks. forkølelse, influenza, COVID-19 indenfor de seneste 14 dage). Projektet undersøger om lugte- og smagstab præsenterer sig anderledes ved COVID-19 end øvrige luftvejssygdomme: https://gcchemosensr.org 


ANBEFALINGER TIL PATIENTER MED LUGTE-/SMAGSTAB VED COVID-19 

Lugte- og smagstab er et hyppigt symptom ved COVID-19, som ud fra internationale studier ser ud til at ramme 6 ud af 10 patienter med COVID-19. Sansetabet var ofte ved længe efter de øvrige symptomer er forsvundet og er årsag til både stor gene og bekymring hos patienterne.

Varighed af sansetabet

De foreløbige data fra vores spørgeskemaundersøgelser viser at hun halvdelen af patienterne har fået lugte- og smagssansen helt tilbage efter en måned, mens 28% ikke har oplevet nogen bedring af lugtesansen og 20% ikke har oplevet nogen bedring af smagssansen efter en måned. Det typiske forløb er en langsom bedring af først smagssansen og derefter lugtesansen. Forbedringen sker oftest gradvist og kan ikke nødvendigvis mærkes fra dag til dag, men ved gentagne testninger ser man en meget langsom bedring over uger til måneder.

Hvad kan du selv gøre?

Fra tidligere studier på patienter med lugtetab efter andre virus infektioner (f.eks. influenza) ved vi at det kan tage mange måneder at få lugtesansen igen. Det kan tage op til to år før lugtesansen bliver bedre og kun i sjældne tilfælde er sansetabet varigt.

Ved at stimulere lugtesansen med de samme lugte gentagne gange, kan man øge chancerne for at få lugtesansen hurtigere tilbage. Cirka halvdelen af patienterne med lugtetab får hurtigere forbedring af lugtesansen med lugtetræning. Vi anbefaler derfor at man derhjemme foretager lugtetræning efter følgende retningslinje:

  • Udvælg fire lugte (æteriske olier eller krydderier). Hvis din lugtesans er helt forsvundet eller meget nedsat anbefales de æteriske olier, da disse lugter kraftigere.
  • Lugt til hver af de fire lugte i 30 sekunder morgen og aften i tre måneder. Efter tre måneder skal de fire lugte udskiftes til fire nye.

Rygestop anbefales hvis man er ryger, da dette kan begrænse bedringen af lugtesansen – især i de første vigtige måneder efter lugtetabet.

Det er vigtigt at indtage den anbefalede mængde omega-3 fedtsyrer, enten som Sundhedsstyrelsen anbefaler med fed fisk to gange om ugen eller to kapsler Omega-3 kapsler dagligt.

Hvordan er forløbet når lugtesansen kommer i bedring?

Bedringen foregår ofte meget langsomt, da lugtereceptorerne i næsen udskiftes efter 3-4 uger og det næste ‘hold af lugtereceptorer’ som hovedregel kun er lidt bedre end de receptorer de udskifter. Bedringen mærkes ofte ikke fra dag til dag – eller måske ikke engang fra uge til uge, så det kræver tålmodighed.

Når lugtesansen begynder at vende tilbage, så kommer der ofte forvrængede lugte (ofte kemiske / ubehagelige lugte). Selvom det er ubehageligt, er det et tegn på at der begynder at være signaler mellem lugtereceptorerne i toppen af næsehulen og områderne i hjernen, der bearbejder lugt. Man skal derfor ikke være bange for dette symptom, men i stedet tænke på at det er en del af bedringsprocessen og fortsætte med lugtetræningen.

 ________________________

About Flavour Institute

In Flavour Institute, we aim to advance the knowledge of smell, taste, and how these merge in flavour. A loss of sensory abilities will often reduce quality of life, but may also be an earlier warning sign of psychiatric, neurologic and neurodegenerative disease. By working with all aspects of smell, taste, and flavour, we work to form a platform for a multidisciplinary approach in research, clinical diagnostics, and treatment.

Team

Therese Ovesen
Professor, MD, DMSci
Aarhus University, Denmark. ENT Dept., Holstebro, Denmark.
Morten Kringelbach
Professor
The Queen's College, University of Oxford, UK. Aarhus University, Denmark.
Arne Møller
Associate Professor, MD
Aarhus University Hospital, Denmark.
Jens Randel Nyengaard
Professor, MD
Aarhus University, Denmark.
Alexander Fjaeldstad
MD, PhD, Associate Professor
Aarhus University, Denmark. ENT Dept., Holstebro, Denmark. University of Oxford, UK.
ResearchGateTwitterAarhus University
Henrique Fernandes
PhD, Assistent Professor, Biomedical Engineer
Aarhus University, Denmark. University of Oxford, UK.
Carsten Gleesborg
PhD Student
Aarhus University, Denmark.
Andreas Steenholt Niklassen
MD, PhD student
Aarhus University, Denmark.

Advisory Board

Thomas Hummel
Professor
Technische Universität Dresden, Germany
Gordon Shepherd
Professor
Yale University, USA
Raymond Chan
Professor
Chinese Academy of Sciences, China
Leif Østergaard
Professor
Aarhus University, Denmark
Michael Pedersen
Professor
Aarhus University, Denmark
Christian Margot
D.Sci. Chem.
Firmenich, Geneva

Research

The research in Flavour Institute is divided into three interacting areas: clinical, imaging, and metabolic.

In order to investigate the full spectrum of flavour research, we combine modalities such as clinical chemosensory testing, behavioral studies, chemistry, molecular methods, cellular methods, neuroimaging, and computational modelling.

Selected Flavour Institute publications

Examples of ongoing projects

Downloads

Flavour Clinic

Evaluating olfactory function is essential in patients prior to nasal surgery or with olfactory disorders to assess the effect of surgery or to guide therapeutic intervention. Olfactory assessment is regarded an essential part of the otorhinolaryngologic examination in patients with nasal or sinus disease and is being used as a supportive diagnostic tool for neurological diseases.

In December 2016, the first out patient clinic for diagnosing and treating patients with olfactory or gustatory deficits in Denmark. In a close collaboration between clinicians and researchers, we are working improving and delivering the best possible clinical care for patients with chemosensory deficits.

For patient information, please see the Flavour Clinic website (Danish) or contact the ENT department (Send e-mail).